Пантотеновая кислота витамин в5

Витамин В5: пантотеновая кислота

Витамин В5 называют сразу несколькими именами. Самым известным синонимом является пантотеновая кислота, иногда (и с научной точки зрения – неправильно) используется название «витамин В3».

Интересно, что название «пантотеновая кислота» имеет греческие корни. Слово «пантотен» переводится с древнегреческого как «везде», «повсюду», и было даровано исследователями этому веществу после того, как обнаружилось, что витамин В5 в тех или иных количествах встречается практически везде в природе.

А ещё позднее учёные выяснили важность этого вещества для организма человека.

Витамин В5: пантотеновая кислота

Витамин В5 изнутри: немного химии

Пантотеновая кислота по сравнению с другими витаминами имеет несложную структуру и, в отличие от того же витамина А, не представляет собой целый набор веществ с одинаковыми функциями.

Стоит сразу заметить, что витамин В5 в натуральных продуктах немного отличается от его формы в лекарственных препаратах или мультивитаминных комплексах. В натуральной форме это кислота, в составе лекарственных препаратов — кальциевая соль. Однако беспокоиться по этому поводу не стоит: эффективность обеих форм витамина для организма одинакова.

Попадая в организм, пантотеновая кислота превращается в особое вещество, называемое пантетином. Для его образования неважно, натуральным ли был витамин или синтетическим. А далее пантетин включается в состав молекулы коэнзима-А, важнейшего участника обменных процессов практически всех основных типов веществ в организма — белков, жиров и углеводов.

Витамин В5 в организме

Перечислить все вещества, с которыми по долгу службы внутри нашего тела должен взаимодействовать витамин В5 и его производные — невозможно. Слишком уж их много. Достаточно назвать только самые известные, чтобы убедиться в его важности: жиры, жирные кислоты, аминокислоты, углеводы, холестерин, ацетилхолин, гистамин, гемоглобин.

Понятно, что участвуя в синтезе и обмене такого многообразия веществ, достаточное количество пантотеновой кислоты крайне необходимо для нормального функционирования всех органов и систем нашего тела. Но наиболее важно участие пантотеновой кислоты в:

  • деятельности надпочечников. В первую очередь пантотеновая кислота проявляет себя при синтезе гормонов надпочечников. Все глюкокортикоиды в организме на этапе своего формирования так или иначе связаны с коэнзимом-А, и производство их в достаточных количествах является надёжной профилактикой таких заболеваний, как артрит, различные болезни сердца, аллергии и колиты.
  • Работе нервной системы. При участии пантотеновой кислоты происходит синтез веществ, необходимых для нормального функционирования нервной системы — различных нейротрансмиттеров, медиаторов и гормонов. За счёт этого достигается как нормализация состояния нервной системы, так и гармоничное её развитие у детей и подростков. Кстати, именно получение достаточного количества витамина В5 в пожилом возрасте является одной из мер по предупреждению развития старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
  • Синтезе жирных кислот. Тех самых жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы мозга и правильного протекания процессов синтеза и обмена жиров в организме. В результате пантотеновая кислота позволяет активизировать мыслительную деятельность и нормализовать обмен веществ. И как побочное её действие – происходит регуляция отложения жиров в организме. Для тех, кто страдает от нарушений обмена веществ, витамин В5 – важнейший из всех витаминов.
  • Регуляции синтеза и обмена холестерина в организме. Эта регуляция в той или иной мере также связана с обменом жиров и жирных кислот. Но даже после начальных стадий этого обмена витамин В5 активно тормозит появление “плохого” холестерина и препятствует таким образом засорению артерий холестериновыми бляшками. На фоне того, что атеросклероз уверенно выбивается в первые места по количеству смертей во всём мире, это качество витамина В5 сложно переоценить.
  • Поддержании иммунитета. Здесь действие витамина В5 несколько отличается от такового у таких витаминов, как, например, витамина А или витамина Е. Если А и Е борются с бактериями, вирусами и свободными радикалами напрямую или активизируя иммунную систему, то пантотеновая кислота проявляет себя при синтезе антител. Без неё количество антител всех типов в крови резко уменьшается, и организм становится практически беззащитным перед угрозой любых заболеваний извне.

Только этих приложений пантотеновой кислоты достаточно, чтобы оценить всю её важность. Но ещё более наглядной становится ценность витамина В5, если лишь мельком глянуть на симптомы, которые могут возникнуть у человека при его недостатке.

Гиповитаминоз витамина В5: чем он так страшен

Разумеется, малейший недостаток пантотеновой кислоты моментально ударит практически по всем системам органов. Но во времени гиповитаминоз В5 будет проявляться примерно в таком порядке:

– усталость и повышенная утомляемость

Первая проявляется раньше, практически сразу же, поскольку именно в мышцах витамин В5 и его производные расходуются с наибольшей скоростью. А уже на фоне усталости проявляется падение работоспособности и постоянное утомление.

– нервные расстройства

На первых стадиях развития гиповитаминоза появляются расстройства сна. Затем из-за хронического недосыпания и ухудшения работы центральной нервной системы может развиваться депрессия.

К этой же группе симптомов стоит отнести неприятное покалывание и жжение в пальцах ног.

Отчасти эти признаки похожи на ощущения, которые возникают при затекании ног, отчасти – на те, которыми проявляет себя гиповитаминоз В12.

– головные и мышечные боли

Эти симптомы появляются без каких-либо видимых причин. Особенно характерны боли в мышцах: из-за нарушений обменных процессов может не происходить полная утилизация молочной кислоты и больной ощущает себя так, словно на второй день после тяжёлого марафона.

– расстройства пищеварения

На начальных стадиях это могут быть тошнота или отсутствие аппетита, которые в дальнейшем перерастают в постоянные диарею или запоры и хроническое неусвоение пищи.

– сильные боли в ногах, особенно во время сна

Однако эти боли хорошо отличаются от судорог своим характером (они именно жгучие, но не тянущие) и от болей при подагре, поскольку проявляют себя чаще в области икр. Но при этом на самих стопах резко краснеет кожа.

– истощение, связанное с постоянной усталостью и нарушением пищеварения

– различные нарушения обмена веществ

Эти нарушения приводят к нарушению гормонального фона и работы центральной нервной системы. Особенно они опасны для женщин во время менопаузы, поскольку могут вызывать очень серьёзные последствия от резких перепадов давления до нарушений координации движений.

– ухудшение состояния внешних покровов тела

На фоне нарушений обмена веществ развиваются различные дерматиты, себорея, иногда – экземы. Также характерным признаком гиповитаминоза В5 является выпадение волос и ухудшение состояния ногтей.

– замедление и иногда – остановка роста у детей

Однако так чаще проявляется не гиповитаминоз, а авитаминоз В5 – острый недостаток пантотеновой кислоты в детском организме.

– развитие серьёзных заболеваний пищеварительной системы

На фоне постоянных расстройств желудка и кишечника может развиваться язвенная болезнь, особенно – в области тонкого кишечника и двенадцатиперстной кишки, гастриты и холециститы.

– ослабление иммунной системы и снижение сопротивляемости организма различным заболеваниям

Это обычно проявляется в постоянных заболеваниях острыми респираторными заболеваниями. Однако такие нарушения в иммунной системе проявляются обычно на самых поздних стадиях развития гиповитаминоза В5, поскольку смена антител, в синтезе которых участвует этот витамин, происходит в течение нескольких месяцев или даже лет.

– нарушения в работе почек

Как правило, они проявляются редко из-за того, что связаны с нарушением синтеза различных гормонов. Но при запущенных формах гиповитаминоза они тоже дают о себе знать.

– болезни сердца и сердечно-сосудистой системы

Хронический гиповитаминоз В5 является причиной нарушения синтеза глюкокортикоидов в организме и ускорения синтеза холестерина. Всё это ведёт к нарушению работы сердца и засорению артерий. Самым печальным следствием такого положения дел является развитие атеросклероза.

https://www.youtube.com/watch?v=xUev6Y6o72I

Сам же гиповитаминоз В5 может развиваться по разным причинам, хотя и является достаточно редким заболеванием. Дело в том, что витамин В5 встречается в огромном количестве продуктов животного и растительного происхождения, поэтому при нормальном обильном рационе организм должен получать его в достаточных количествах.

Но существуют случаи, когда даже столь широко распространенного вещества организму начинает не хватать. Как правило, это связано с:

– длительным употреблением антибиотиков и сульфаниламидов

Эти препараты препятствуют синтезу из пантотеновой кислоты её активных производных, поэтому даже при обилии её в рационе организм может испытывать серьёзный недостаток витамина В5.

– недостатком белков и жиров в рационе

Вместе с ними пантотеновая кислота всасывается в желудке и кишечнике быстрее и легче. Поэтому строгим вегетарианцам, а особенно – последователям популярного сегодня направления сыроедения, следует быть особенно осторожными при формировании своего рациона и внимательными к своему организму.

– одновременным недостатком других витаминов группы В и витамина С

Синтез пантеина и коэнзима-А в организме происходит с участием витаминов В1, В2 и С, поэтому при их недостатке даже с обилием витамина В5 в рационе организму может не хватать его активных производных.

– нарушения в работе пищеварительного тракта, связанные с ухудшением всасывания пищи

Такие нарушения называют ещё синдромом мальабсорбции, который проявляется в том, что пища просто проходит по кишечнику, практически не всасываясь. Понятно, что даже большие количества пантотеновой кислоты в рационе при этом будут проходить через организм транзитом.

Если же подобных нарушений в организме нет, то о недостатке витамина В5 можно особо не беспокоиться. При сбалансированном рационе организм получит его в более чем достаточных количествах, ведь встречается он в природе в составе самых разнообразных продуктов.

Источники витамина В5 для организма

В порядке убывания содержания витамина В5 основные компоненты рациона можно расположить в такой последовательности:

  • почки и печень, которые у многих животных являются концентраторами многих витаминов;
  • рыбья икра и яйца;
  • чеснок;
  • пшеничные отруби и цельные крупы;
  • дрожжи;
  • рыба;
  • молочные продукты;
  • грибы, в том числе домашние шампиньоны и вешенки;
  • орехи;
  • семена бобовых культур – фасоль, горошек, соя, бобы;
  • зелёные листовые овощи, в том числе салат, капуста и щавель;
  • различные фрукты и овощи.

Однако такое впечатление об обилии витамина В5 несколько обманчиво. Дело в том, что пантотеновая кислота распадается при нагревании и под действием света.

Поэтому в большинстве приготовленных блюд, из каких продуктов они не состояли бы, витамина В5 крайне мало.

Кипячение, варение и жарка уничтожают до 50% его в продуктах, а остальное усваивается организмом хуже из-за недостатка витаминов-спутников, то есть, других витаминов группы В и аскорбиновой кислоты.

Именно поэтому так важно употреблять в пищу большое количество свежих фруктов и овощей. А мясные продукты и рыбу предпочтительно есть в вяленом виде или после холодного копчения.

Кроме того, кишечная микрофлора активно синтезирует витамин В5 прямо в нашем организме, однако использовать его из этого источника организм практически не может, поскольку в толстом кишечнике, где происходит основной синтез, почти ничего не всасывается.

Читайте также:  Витамины группы b в ампулах

Потребность организма в витамине В5

В сутки взрослому человеку требуется примерно 5-7 мг витамина В5. Однако это количество может увеличиваться при больших физических нагрузках, развитии некоторых заболеваний (в том числе и гипо- и авитаминозов) и при кормлении грудью у женщин.

Обычная детская норма для младенцев составляет 2 мг в сутки, у детей школьного возраста – 4, и при достижении 10-12-летнего возраста ребёнку уже нужно употреблять в сутки столько же пантотеновой кислоты, сколько потребляет и взрослый человек.

Разумеется, при развитии различных заболеваний, особенно связанных с недостатком витамина В5, суточная доза пантотеновой кислоты может увеличиваться в разы.

Использование витамина В5 в медицинских целях

Как вещество, участвующее во многих процессах в организме, витамин В5 прописывают при широком спектре заболеваний. Среди них:

– нарушения обмена веществ;

Причём это могут быть нарушения самого разного характера: витамин В5 одинаково активно участвует в регуляции количества углеводов, жировом обмене и синтезе белков.

– последствия нарушений обменных процессов: заболевания кожи, экземы, трофические язвы, а также физические повреждения кожи – ожоги, раны и раздражения;

– аллергические реакции, проявляющиеся как в наружных высыпаниях, так и в раздражениях дыхательных путей;

– болезни дыхательной системы;

Среди них показаниями к применению витамина В5 являются в первую очередь астма, бронхиты и туберкулёз.

– заболевания печени, от гепатита до цирроза;

– панкреатит и некоторые другие заболевания поджелудочной железы;

– гипертиреоз и нарушения активности щитовидной железы;

– болезни нервной системы. Чаще всего это невралгии, полиневриты, парестезии и неврастении;

– абстинентный синдром у больных алкоголизмом.

– заболевания желудочно-кишечного тракта. Здесь стоит заметить, что витамин В5 используют только при болезнях пищеварительной системы неинфекционной природы, поскольку именно они чаще всего связаны с нарушениями обменных процессов в организме. Среди них, например, гастродуоденит и гипомоторная дискенезия кишечника.

Часто витамин В5 назначается беременным женщинам при сильном токсикозе, а также больным, перенесшим операции на желудке и кишечнике. После таких операций часто развивается атония (неспособность сокращения и нормального движения стенок) органов пищеварительного тракта, и именно с ней пантотеновая кислота успешно борется.

А в последнее время результаты многих исследований и экспериментов показали высокую эффективность витамина В5 при лечении угревой сыпи и акне. Поэтому сегодня пантотеновую кислоту уже берут на вооружение дерматологи и косметологи.

Применение витамина В5 в лечебных целях

Витамин В5 не является токсичным веществом даже в больших дозах. Отмечается только болезненность введения его внутримышечно и иногда – кратковременные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта при приёме его вовнутрь. Вводят пантотеновую кислоту больным внутривенно, внутримышечно или перорально.

Нормальной суточной лечебной дозой для взрослых при приёме внутрь является 0,4-0,8 граммов витамина, принимаемые порциями 2-4 раза в сутки.

Для детей эта величина составляет 0,1-0,4 грамма, в зависимости от возраста.

При лечении болезней кожи доза витамина В5 для взрослых может быть увеличена и в некоторых случаях достигает 1,5 граммов в сутки.

Взаимодействие витамина В5 с другими веществами

В организме витамин В5 взаимодействует с огромным количеством веществ. Однако в большинстве случаев это взаимодействие связано с обменными процессами, являющимися главной задачей пантотеновой кислоты.

Дополнительно витамин В5 нормализует поглощение и использование фолиевой кислоты в организме. Сам же он для нормального всасывания в пищеварительном тракте требует присутствия витаминов В1 и С.

Кроме того, витамин В5 часто прописывают больным туберкулёзом из-за его способности уменьшать токсическое действие противотуберкулёзных препаратов, особенно – стрептомицина. А при использовании сердечных гликозидов витамин В5 увеличивает их эффективность.

Витамин В5 является одним из важнейших участников всех обменных процессов в организме. Благодаря же его широкой распространённости в природе получать его в избытке и поддержать таким образом своё здоровье вовсе не сложно. Важно только знать некоторые нюансы, грамотно составлять свой рацион и помнить про индивидуальные особенности организма.

Какие витамины лучше покупать

Источник: http://www.vitaminius.ru/vitamin-b5.php

В каких продуктах содержится витамин в5, в чем заключаются его основные функции и почему нельзя допускать его дефицита

Vitaminizer > Витамины > Витамины группы B > Витамин В5 > В каких продуктах содержится витамин в5, в чем заключаются его основные функции и почему нельзя допускать его дефицита

Витамин В5 – необычайно полезный водорастворимый элемент, который содержится в большинстве овощей, а также в дрожжах и зерновых продуктах.

В научных кругах В5 принято называть пантотеновой кислотой, что вполне оправдано значением слова «пантотен» (т.е «всюду»).

Пантотеновую кислоту открыл Роджер Вильямс более восьмидесяти лет назад. В течение следующего десятилетия ученые выяснили, в чем содержится витамин В5, и смогли синтезировать его химическим путем.

Функции витамина В5

От витамина В5 зависит целый спектр ферментов. Этот компонент задействован в множестве процессов — от синтеза стероидов до ацетилирования. В целом пантотеновая кислота необходима для:

  • пополнения энергетических ресурсов;
  • синтеза гормонов;
  • улучшения иммунитета;
  • быстрого заживления ран;
  • улучшения реакции;
  • стимуляции работы мышц сердца;
  • предотвращения заблаговременного старения сердечных мышц;
  • повышения уровня интеллекта, концентрации внимания;
  • регулирования окислительно-восстановительных процессов.

Очевидно, что пантотеновая кислота требуется каждому человеку, так как она поддерживает нормальную жизнедеятельность клеток, составляющих центральную нервную систему.

Отдельного внимания заслуживает применение В5 в косметологии. Специалисты предпочитают использовать его для волос (если точнее, то для поддержания их здоровья), а также для лечения кожи от угрей и избавления от морщин.

Где содержится пантотеновая кислота (витамин В5)?

Пантотеновая кислота широко распространена, найти ее в большом количестве можно в продуктах. Стоит отметить, что определенную часть необходимой суточной нормы витамина мы получаем за счет выделения его микроорганизмами, которые обитают в кишечнике. Однако оставшуюся «порцию» мы должны получать из пищи.

К основным и самым распространенным продуктам, содержащим витамин В5, относят:

  • бобовые культуры (особенно чечевицу);
  • чеснок;
  • орехи;
  • крупы (овсянку и гречку);
  • мясо и субпродукты (почки и печень);
  • яичный желток;
  • рыбу;
  • молочные продукты.

Отвечая на вопрос, в каких продуктах витамина B5 больше, диетологи выделяют маточное молоко пчел, биологически активные добавки и определенные растения (подорожник и люцерна).

Специальная заморозка и всевозможная обработка ряда продуктов начисто уничтожают витамин В5.

Поэтому получать витамин В5 с едой становится все труднее. Также пантотеновая кислота крайне чувствительна к внешнему воздействию, что значительно снижает ее активность при длительном хранении.

Суточная норма витамина

Как правило, максимальное количество данного витамина в организме здорового взрослого человека не должно превышать 15 миллиграммов за сутки. Принимать больше бессмысленно, так как он просто выйдет вместе с мочой, не оказав желаемого эффекта.

В свою очередь для детей планка опускается чуть ниже:

  • малышам до года требуется всего 2-3 мг;
  • от года до шести – 3-4;
  • с шести до четырнадцати – 4-7 мг.

Отдельно ученые отмечают острую потребность в данном элементе у беременных, так как им требуется порядка 20 мг в сутки. Обычно беременным и кормящим женщинам медики выписывают витамин В5 в ампулах или таблетках. Цена их колеблется в зависимости от марки и состава комплекса и стартует с 20 руб.

В период болезней или стресса, а также при регулярных спортивных тренировках и внушительных физических нагрузках необходимо принимать больше витамина В5!

Серьезный недостаток пантотеновой кислоты в организме заметен каждому. Дефицит (гиповитаминоз) витамина В5 приводит к нарушению жирового обмена, вследствие чего есть риск преждевременно постареть:

  • начинается ожирение;
  • появляются маленькие трещинки в уголках губ;
  • зарождаются морщинки;
  • кожа становится более дряблой;
  • волосы начинают выпадать.

Также при нехватке этого компонента проявляются следующие проблемы:

  • быстрая утомляемость и плохое настроение;
  • онемение пальцев и судороги;
  • боли в суставах;
  • зуд в стопах;
  • поражение слизистых оболочек;
  • ухудшение работы надпочечников.

Кроме того, нехватка витамина В5 может вызвать проблемы в восприятии звуков и вкусов, привести к ухудшению памяти.

Причины гиповитаминоза пантотеновой кислоты не всегда кроются в неграмотно составленном рационе. Порой это явление обуславливается болезнями кишечника, при которых в организме нарушаются процессы впитывания и усвоения питательных веществ.

Источник: https://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b5/opisanie-pantotenovoj-kisloty.html

Витамин В5. Пантотеновая кислота. Польза, нормы

Продолжаем знакомство с важными витаминами для здоровья человека. В этой статье рассмотрим Витамин В5, или пантотеновую кислоту.

Обо всех остальных витаминах читайте в этой статье.

О витаминах группы В, можете почитать в этом разделе нашего сайта.

Описание витамина В5

Пантотеновая кислота (также известная как витамин B5) является важным питательным веществом, которое присутствует в естественном виде  некоторых пищевых продуктах, может встречаться в виде добавок, и в продуктах им обогащенных.

Основная функция этого водорастворимого витамина заключается в синтезе кофермента А (СоА) и белка-носителя ацила. СоА  играет важную роль в синтезе и разложении жирных кислот, переноса ацетильной и ацильной групп, и во множестве других анаболических и катаболических процессов. Главную роль перевозчика ацил белка в синтезе жирных кислот.

Пантотеновая кислота играет роль в производстве гормонов и холестерина. Он также используется при конверсии пирувата.

Так же, как и биотин, он просто необходим для нормального протекания процессов метаболизма. Пантотеновая кислота нужна для правильного усвоения и метаболизма фолиевой кислоты. Витамин В1 (тиамин) увеличивает эффективность использования пантотеновой кислоты в метаболизме

Большое количество растительных, и продуктов животного происхождения, содержат пантотеновую кислоту.

Примерно 85% пантотеновой кислоты, содержащейся в продуктах, присутствует в форме CoA или фосфопантетеина.  Эти формы превращаются в пантотеновую кислоту пищеварительными ферментами (нуклеозидазами, пептидазами и фосфорилазами) в просвете кишечника и кишечных клетках. Пантотеновая кислота поглощается в кишечнике и доставляется непосредственно в кровоток.

Пантетейн, дефосфорилированная форма фосфопантетеина, однако, сначала поглощается клетками кишечника и превращается в пантотеновую кислоту до того, как ее доставляют в кровоток.

Наш организм, во флоре кишечника, способен вырабатывать пантотеновую кислоту, однако, точное количество и ее доля в общем количестве витамина В5 в организме, неизвестна.

Эритроциты переносят пантотеновую кислоту по всему телу.

Читайте также:  Витамин в9 для чего нужен организму

Большие количество пантотеновой кислоты в тканях находятся в форме CoA, меньшие количества присутствуют в виде белка-носителя ацила или свободной пантотеновой кислоты.

У здоровых людей, обычно, не берут анализы на уровни витамина В5 в организме. Для выявления дефицита В5 используют микробиологические анализы роста, биоанализаторы животных и радиоиммуноанализаторы, но наиболее достоверными показателями являются концентрации в моче из-за большой зависимости от употребляемой пищи.

При типичной диете, мочевая экскреция скорость для пантотеновой кислоты составляет приблизительно 2,6 мг / день. Выведение менее 1 мг пантотеновой кислоты в день предполагает дефицит.

Нормальные концентрации пантотеновой кислоты в крови варьируются от 1,6 до 2,7 мкмоль / л, а концентрации в крови ниже 1 мкмоль / л считаются низкими и предполагают дефицит.

Витамин В5. Рекомендуемые поступления

Так как данных не достаточно для определения точной дозировки необходимого количества витамина В5, в таблице указаны нормы адекватного потребления, достаточные для человека.

Витамин В5. Источники

Продукты питания

Почти все продукты и растительные и животные содержат пантотеновую кислоту в различных количествах. Самые богатые им  диетические источники — говядина, курица, мясные субпродукты, цельные зерна и некоторые овощи.

Пантотеновая кислота добавляется к различным продуктам питания, включая некоторые сухие завтраки и напитки (например, энергетические напитки).

Ограниченные данные показывают, что организм поглощает 40% -61% (или половину, в среднем) пантотеновой кислоты из продуктов питания.

В процессе приготовления, продукты могут терять от 20 до 80% пантотеновой кислоты.

Избранные источники пищи пантотеновой кислоты.

ДЗ — дневное значение.

Диетические добавки

Пантотеновая кислота доступна в пищевых добавках, содержащих только пантотеновую кислоту, в сочетании с другими витаминами группы B, а также в некоторых мультивитаминных / мультиминеральных продуктах.

Некоторые добавки содержат пантестин (димерная форма пантетейна) или, чаще, пантотенат кальция. Ни одно исследование не сравнило относительную биодоступность пантотеновой кислоты из этих различных форм.

Количество пантотеновой кислоты в диетических добавках обычно составляет от 10 мг в мультивитаминных / мультиминеральных продуктах до 1000 мг в добавках витаминов группы B или только пантотеновой кислоты.

Витамин В5. Дефицит

Поскольку витамин В5 присутствует практически во всех  продуктах питания, дефицит его встречается крайне редко.

Исключением могут служить случаи хронического недоедания.

Если у человека развивается дефицит пантотеновой кислоты, обычно, он сопроваждается недостатком других важных питательных веществ в организме.

Из-за этого выявить симптомы и эффекты дефицита витамина В5, довольно, затруднительно.

У всех людей, у которых был выявлен дефицит пантотеновой кислоты, придерживались каких-либо, строгих диет или  принимали антагонист метаболизма пантотеновой кислоты.

Симптомы часто проявляются в виде:

  • Судорог
  • Онемения
  • Жжения в руках и ногах
  • Головной боли
  • Усталости
  • Раздражительности
  • Беспокойства
  • Нарушения сна
  • И желудочно-кишечных расстройств с анорексией.

Витамин В5 и здоровье человека

Гиперлипидемия

Из-за роли пантотеновой кислоты в синтезе триглицеридов и метаболизме липопротеинов эксперты предположили, что добавка пантотеновой кислоты может снизить уровень липидов у пациентов с гиперлипидемией.

Несколько клинических исследований показали, что форма пантотеновой кислоты, известная как пантетин, снижает уровень липидов при большом количестве, но сама пантотеновая кислота, по-видимому, не приносит схожих эффектов.

Обзор 2005 года включал 28 небольших клинических испытаний (средний размер выборки 22 участника), которые изучали влияние добавок пантеина (средняя суточная доза 900 мг в среднем на 12,7 недели) на уровни липидов в сыворотке в общей сложности 646 взрослых с гиперлипидемией.

В среднем, добавки были связаны с снижением триглицеридов 14,2% через 1 месяц и 32,9% через 4 месяца. Соответствующее снижение общего холестерина составляло 8,7% и 15,1%, а для холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — 10,4% и 20,1%. Соответствующий рост холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) составил 6,1% и 8,4%.

Несколько дополнительных клинических испытаний оценили влияние пантетина на уровни липидов после публикации обзора 2005 года. В двойном слепом исследовании в Китае случайным образом назначалось 216 взрослых с гипертриглицеридемией (204-576 мг / дл) с добавлением 400 ед. / Сут. CoA или 600 мг / день пантетина.

Все участники также получили рекомендации по рациону питания. Уровни триглицеридов снизились на 16,5% с помощью пантетина по сравнению с исходным уровнем через 8 недель. Концентрации общего холестерина и холестерина без ЛВП также снижались незначительно, но значительно от исходного уровня.

Однако это снижение, возможно, было связано, по крайней мере, частично, с диетическим консультированием, которое участники получили.

Два рандомизированных, слепых, плацебо-контролируемых исследованиях той же исследовательской группы в общей сложности 152 взрослых с низким и умеренным риском сердечно-сосудистых заболеваний обнаружили, что 600 мг / день пантетина в течение 8 недель, а затем 900 мг / день в течение 8 недель плюс терапевтический образ жизни изменение диеты привело к небольшому, но значительному снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП и холестерина без HDL по сравнению с плацебо после 16 недель. Увеличение количества пантетина от 600 до 900 мг / сут не увеличивало величину снижения показателей липидов.

Дополнительные исследования необходимы для определения того, оказывает ли добавление пантетина благотворное влияние на гиперлипидемию независимо от того, используется ли сердечно-здоровая диета. Исследования также необходимы для определения механизмов воздействия пантетина на уровни липидов.

Риски для здоровья от избытка витамина В5

Риски для здоровья человека от переизбытка в организме пантотеновой кислоты не установлены. По большей части, из-за того, что не было выявлено токсичности у людей с высокими нормами в организме витамина В5.

У некоторых людей, принимающих большие дозы пантотеновых добавок (например, 10 г / день), может проявиться мягкая диарея и желудочно-кишечное расстройство, но механизм этого эффекта неизвестен.

Взаимодействие с лекарствами

Известно, что пантотеновая кислота не имеет клинически значимых взаимодействий с лекарствами

Пантотеновая кислота и здоровые диеты

Человек должен стараться восполнять все потребности организма в питательных веществах в процессе питании из продуктов.

Правильно составленный рацион поможет избежать многих проблем со здоровьем и исключить недостаток в организме необходимых микро и макро элементов. Можно почитать о здоровой диете тут.

Если питание не помогает, можно прибегнуть к помощи пищевых добавок и витаминных комплексов. Перед этим, обязательна, консультация специалиста.

Обычно диетические рекомендации включают:

  1. Разнообразные овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренное или обезжиренное молоко и молочные продукты и масла. (Многие овощи, цельные зерна и молочные продукты содержат пантотеновую кислоту.)
  2. Разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, постное мясо и птицу, яйца, бобовые (фасоль и горох), орехи, семена и соевые продукты. (Рыба, говядина, птица, яйца, бобы и орехи содержат пантотеновую кислоту)
  3.  Ограничение в рационе насыщенных и трансжиров, сахара и соли.
  4. Следить за количеством потребляемых калорий в сутки.

Будьте здоровы.

Просмотров 292, за сегодня 1

Источник: https://zdobraz.ru/2018/06/11/vitamin-b5/

Пантотеновая кислота для красоты и здоровья − кто же на самом деле контролирует размножение клеток?

Витамин В5, или пантотеновая кислота контролирует размножение клеток и, соответственно, восстановление тканей. При недостатке пантотеновой кислоты развивается целый комплекс патологических симптомов – может начаться выпадение волос, атрофия кожи, повреждение нервов.

Впервые стимулирующее действие пантотеновой кислоты на процесс деления клеток было замечено в отношении сахаромицетов, или дрожжей.

Если провитамин В5, как «вещество» (тогда оно не было идентифицировано и называлось «биос») присутствовало в питательных средах, дрожжи активно делись, увеличивая свою массу.

Только в 1933 году удалось выделить во время исследований витамин В5, который впоследствии назвали пантотеновой кислотой.

Биологическая роль

Витамин В5 является составным элементом кофермента А, который контролирует важные и многочисленные процессы в организме. В итоге это приводит к активному размножению клеток, особенно в нервной системе и быстро восстанавливающихся и обновляющихся тканей. Реализация основных биологических эффектов этого витамина связана с такими реакциями, как:

  • Образование и окисление липидов (жирных кислот)
  • Декарбоксилирование (перенос углеродных атомов) кислот с кетогруппой
  • Образование цитрата (лимонной кислоты), которая является основным веществом в цикле Кребса, обеспечивающем организм человека энергией
  • Образование в организме кортикостероидных гормонов — сильнейших противовоспалительных средств
  • Синтез ацетилхолина – одного из основных медиаторов нервной системы
  • Переносчик некоторых компонентов, которые необходимы для синтеза кислот.

К тому же поступление в организм витамина В5 в достаточном количестве позволяет предупреждать запоры, так как он стимулирует перистальтику кишечника. При одновременном применении со слабительными действиями наблюдается усиление их терапевтического действия. В ампулах слабительных препаратов сегодня обязательно содержится это вещество.

Пути поступления в организм

Пантотеновая кислота необходима для нормального роста и развития детей. Однако до полугода с материнским молоком они получают только половину суточной нормы этого вещества.

Но позже, когда вводится прикорм, поступление витамина В5 в организм ребенка нормализуется  и становится равным суточной потребности.

У полугодовалых детей существуют определенные механизмы, которые повышают активность пантотеновой кислоты и способствуют реализации ее биологических эффектов.

Это такие механизмы, как:

  • Подавление ферментов, разрушающих этот витамин
  • Снижение активности ферментов, которые приводят к образованию кофермента А.

Пантотеновая кислота поступая с пищей, всасывается в кишечнике. В основном это происходит в тонком, но в незначительных количествах – и в толстом, где он и образуется при участии кишечной микрофлоры.

Для определения количества витамина В5 в организме может применяться один из двух доступных методов:

  • Микробиологический
  • Радиоиммунологический.

Кровь для исследования необходимо брать утром натощак (примерное время 8-9 часов утра). Обязательно для получения достоверных результатов пробирку следует перед транспортировкой обернуть темной бумагой, так как этот витамин быстро разрушается под воздействием ультрафиолета.

В продуктах питания

В каких продуктах содержится:

  •  говяжья печень
  • Бобовые – фасоль, горох, нагут
  • Мясо
  • Рыба
  • Дрожжи
  • Красная икра
  • Яйца
  • Орехи
  • Зелень
  • Цветная капуста
  • Пророщенная пшеница
  • Продукты пчеловодства — мед, пыльца, маточное молочко, прополис

Пантотеновая кислота содержится в продуктах как растительного, так и животного происхождения, поэтому симптомы ее дефицита развиваются не часто.

Это связано с тем, что люди в любом случае (как вегетарианцы, так и мясоеды) употребляют в пищу в достаточном количестве продукты, где находится витамин В5, что позволит избежать серьезных проблем со здоровьем, в первую очередь, патологии нервной системы и выпадения волос.

Следует заметить, что пантотеновая кислота в продуктах усваивается только при нормальной работе пищеварительной системы. В противном случае требуется введение витамина В5 в инъекционных формах.

Недостаток в организме

Загар (длительное воздействие ультрафиолета) или же общее переохлаждение организма способно существенно снизить активность пантотеновой кислоты. Поэтому на Крайнем Севере часто регистрируются случаи гиповитаминоза В5. Также недостаток витамина В5 может быть спровоцирован следующими факторами:

  • Злоупотребление алкоголем
  • Употребление в большом количестве продуктов, содержащих кофеин
  • Прием барбитуратов (например, фенобарбитала)
  • Солнечные ожоги
  • Заболевания поджелудочной железы и печени, которые приводят к разрушению в кишечнике поступающего с пищей витамина
  • Патологические процессы в тонком кишечнике
  • Длительный прием антибиотиков и сульфаниламидных препаратов
  • Недостаточное количество в пище белков, витамина С и группы В, а также жиров
  • Сахарный диабет, так как при этом заболевании усиливается диурез, а витамин В5 выводится с мочой.
Читайте также:  Для чего нужен витамин е в капсулах

Гиповитаминоз В5 может проявиться с первых дней жизни ребенка. Это проявляется следующими симптомами:

  • Быстрое и частое образование опрелостей даже при соблюдении правил гигиены
  • Повышенная сухость кожи, выпадение волос
  • Склонность к образованию трещин и ранок на коже
  • Частое присоединение вторичной инфекции.

У детей, страдающих рахитом, часто диагностируется гиповитаминоз В5. Это может усугублять течение заболевания. Малышам лучше принимать вещество не в таблетках, а в ампулах.

У взрослых недостаток пантотеновой кислоты в начальной стадии приводит к появлению следующих клинических признаков:

  • Головокружение
  • Общая слабость
  • Цефалгии (приступы головной боли)
  • Нарушение сна
  • Чувство ползания мурашек по коже (парестезии)
  • Тошнота и рвота
  • Повышенное образование газов в кишечнике (метеоризм)
  • Отрыжка и изжога
  • Нарушение сна
  • Воспалительные процессы на коже, выпадение волос
  • Воспаление слизистой рта (стоматиты, гингивиты)

Спустя несколько месяцев появляется развернутая клиническая картина недостатка пантотеновой кислоты в организме:

  • Подавленность настроения
  • Жжение в пальцах ног
  • Чувство покалывания в пальцах ног и рук
  • Онемение конечностей
  • Резкие боли как в руках, так и в ногах, которые усиливаются в ночное время
  • Стопы краснеют
  • Часто присоединяются острые инфекции дыхательных путей, которые обусловлены резким снижением иммунитета.

Гипервитаминоз

Провитамин В5, превращаясь в организме в активную форму, иногда может вызывать развитие симптомов передозировки. Это происходит при бесконтрольном и длительном приеме лекарственных препаратов, содержащих пантотеновую кислоту в таблетках и ампулах.

Гипервитаминоз витамина В5 развивается крайне редко. Он проявляется диспепсическими симптомами:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Изжога
  • Вздутие живота
  • Поносы.

Показания для применения

Пантотеновую кислоту в ампулах или таблетках медики назначают в следующих клинических случаях:

  • Боли, обусловленные поражением нервных окончаний (невралгии)
  • Полиневриты, проявляющиеся парестезиями («ползание мурашек»), онемением, снижением чувствительности
  • Воспаление бронхов – острое или хроническое
  • Бронхиальная астма
  • Снижение сократительной способности кишечника, приводящее к запорам
  • Экзема – мокнутие на коже
  • Язвенное поражение кожных покровов, обусловленное недостаточным кровоснабжением (трофические язвы, например, при тромбофлебите и варикозе)
  • Аллергия и выпадение волос
  • Токсикозы первой половины беременности
  • Хроническая сердечная недостаточность
  • Наркомания и алкоголизм, которые сопровождаются абстинентным синдромом (синдром отмены)
  • Аутоиммунное воспаление суставов (в рандомизированном исследовании было показано, что витамин В5 подавляет патологическую активность иммунной системы)
  • Атеросклероз в сочетании с сахарным диабетом (пантотеновая кислота способствует уменьшению образования атерогенных липопротеинов)
  • Акне (угри), но для достижения терапевтического эффекта витамин В5 необходимо назначать в высоких дозировках.

Также полезен витамин В5 и для волос. Он предупреждает их сечение, а также повышенное выпадение. Волосы становятся блестящими и густыми.

Пантотеновая кислота участвует во многих важных процессах в организме. Однако на его уровень в организме оказывают влияние многочисленные факторы, способные привести к развитию гиповитаминоза и нарушению метаболических процессов.

Для предупреждения гиповитаминоза важно правильно питаться, своевременно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, отказаться от алкоголя, избегать переохлаждения и избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей на кожу и волосы.

(1

Источник: https://vitaminba.ru/vitaminy/b5

Витамин B5 и его свойства

Подобрать диетолога

в базе более

86 Специалистов

Автор: Нефедов Василий Александрович

Важными в человеческом организме являются витамины А, В, С, Е, D, которые помогают справиться с различными заболеваниями, поддерживают иммунную систему и положительно влияют на все процессы в нашем теле.

Витамин В5 или, как его ещё называют, пантотеновая кислота отлично растворяется в жидкости и является абсолютно не токсичным продуктом, быстро усваивается и легко выводится из организма человека. Содержит максимум полезных веществ.

Роль витамина в организме

Пантотеновая кислота выполняет множество таких различных функций в организме как:

  • синтез гормонов надпочечников, которые помогают организму в борьбе с артритом, различными видами аллергии, колитом и сердечными заболеваниями;
  • способствует развитию нервных клеток в детском возрасте, стабильной работе нервной системе у взрослых, и профилактике слабоумия и заболевания Альцгеймера у пожилых людей;
  • минимизирует количество холестерина в крови;
  • препятствует появлению морщин и быстрому старению кожи;
  • улучшает обмен веществ;
  • участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • приводит в норму функционирование желез внутренней секреции;
  • обладает заживляющим свойством;
  • синтез жирных кислот.

Она также защищает организм от инфекций, поддерживает здоровье волос, кожных покровов и урепляет ногтевую пластину, понижает негативное воздействие антибиотиков, обеспечивает нормальную работу головного мозга, помогает усваиваться другим витаминам и противостоит бессоннице и стрессам.

Суточная норма и рекомендации по приёму

В каждом возрасте потребность в витамине В5 разная

Для мужского пола Для женского пола
с 11 до 18 лет 7 мг 7 мг
Взрослым от 10 до 12 мг от 10 до 12 мг
Во время беременности и грудного вскармливания 15 – 20 мг

Для детей

Малышам до 1 годика 2 – 3 мг
от 1 года до 3 лет 3 мг пантотеновой кислоты
От 4 до 6 лет 4 мг
Детям в возрасте 7 – 10 лет 5 мг

Признаки нехватки витамина

При дефиците пантотеновой кислоты проявляются следующие симптомы:

  • головные боли и быстрая утомляемость;
  • бессонница и депрессия;
  • рвотные позывы и запоры;
  • диспепсические расстройства;
  • выпадение волос;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • ухудшение пищеварения, остроты зрения и памяти;
  • дерматит и экземы;
  • слабость и низкое давление;
  • покраснение кожных покровов на стопах.

Помимо всего этого могут возникнуть сбои в работе надпочечников, онемение конечностей и покалывание в пальцах, боль в суставах, снижение аппетита и ослабление иммунитета.

Видео: “Витамины группы В: для здоровья волос”

Что вызывает дефицит В5

Причинами появления таких симптомов являются:

  • длительный приём лекарственных препаратов;
  • недостаток белков и жиров в организме;
  • малое содержание витаминов группы В и витамина С;
  • плохое усваивание пищи за счет ухудшения пищеварения.

При отсутствии каких-либо причин витамин В5 присутствует в достаточном количестве.

В случае появления вышеуказанных симптомов следует немедленно посетить врача.

Последствия нехватки пантотеновой кислоты

Отсутствие пантотеновой кислоты приводит к серьёзным болезням.

При недостаточном количестве витамина В5 в организме появляется возможность возникновения таких последствий:

  • сложность в переносимости любых заболеваний;
  • психические расстройства;
  • учащенное сердцебиение;
  • боли в мышцах;
  • болезнь кишечника и язвы;
  • риск бесплодия;
  • истощение организма в целом.

Показания к применению

Пантотеновая кислота участвует во многих процессах, что обуславливает её применение при таких заболеваниях:

  • аллергические реакции и сенная лихорадка;
  • бронхит, астма, язва;
  • дерматит и экземы;
  • токсикоз во время беременности;
  • нарушение нервной системы;
  • болезнь печени и желудка;
  • различные гепатиты и туберкулёз;
  • стрессовые состояния;
  • болезнь Боткина;
  • ожоги и послеоперационные раны (для скорейшего заживления).

Видео: “Витамин В5”

Источники витамина В5

Содержится такой витамин во многих продуктах питания, которые подразделяются на пищу животного и растительного происхождения.

Витаминно-минеральные комплексы с содержанием витамина В5

Пантотеновая кислота содержится не только в продуктах, но и в таблеточной форме. Такой витамин входит в некоторые витаминно – минеральные комплексы.

Ярким примером являются:

  1. Multi Vita Special B-Complex, содержащий, помимо витаминов группы В, витамины С, Е, D;
  2. Вита В-Плюс , в состав которого входит витаминки группы В и травяная смесь;
  3. Бевиплекс, состоящий из пантотеновой и фолиевой кислоты, В1, В2, В6 и В12.

Взаимодействие с другими веществами

Со всеми лекарственными препаратами витамин В5 хорошо сочетается. Кроме эстрогенов и таблеток для улучшения сна.

Также на всасывание пантотеновой кислоты негативно влияет присутствие в организме алкоголя, табака, уксуса, пищевой соды и продуктов, которые содержат кофеин.

Взаимодействие витамина В5 с фолиевой кислотой и В10 способствует замедлению появления седины на волосах.

Оказывает помощь в усвоении других витаминов.

Прием не рекомендуется, если присутствует индивидуальная непереносимость или гемофилия.

Передозировка и как с ней бороться

При переизбытке витамина В5 в организме в очень редких случаях может возникнуть тошнота, рвота, головокружение, слабость и появиться бледный цвет кожи.

Признаки передозировки могут проявиться при неправильном приеме препарата в неограниченом количестве.

Если это произошло, то стоит снизить до минимума применение витамина или получить консультацию у специалиста.

Он является хорошо растворимым в воде и с легкостью выводится из организма, поэтому при уменьшении дозы через пару суток симптомы передозировки пройдут сами по себе.

При рациональном использовании пантотеновая кислота представляет собой абсолютно безопасное вещество и не имеет побочных действий, не токсичен.

Интересные факты

Интересно, что:

  • благодаря своему большому распространению в природе пантотеновая кислота с греческого языка переводится как “повсюду”, “везде”;
  • изначально, когда витамины были мало известны по своей химической природе ученые договорились обозначать их латинскими буквами. В дальнейшем при исследовании оказалось, что некоторые витаминчики представляют собой некий комплекс различных химических соединений. После этого их начали обозначать, как в данном случае, В1, В2, В3, В4, В5, В6 и так далее;
  • у каждых витаминок есть вещества, которые препятствуют их всасыванию – антивитамины;
  • впервые термин “витамин” был использован в 1912 году ученым из Польши К. Функом;
  • Р. Уильямсом открыл витамин В5 в 1933 году;
  • такой препарат лучше принимать в период физической и умственной нагрузки, так как он помогает справиться с переутомлением;
  • первоначально пантотеновую кислоту обозначали как В3, позже её сменили на В5. Причины неизвестны.

Заключение

Витамин В5 – сметанообразное вещество с желтоватым оттенком. Имеет не только массу полезных свойств при лечении разнообразных психических, неврологических, сердечных и физиологических заболеваний, но и незаменимый помощник в борьбе с ожирением.

Не нужно забывать, что какую бы пользу не оказывали витамины организму, при злоупотреблении они не принесут ничего хорошего и могут даже навредить.

Прием пантотеновой кислоты с продуктами питания, в таблетках и витаминно – минеральных комплексах нужен для правильной работы множества внутренних органов.

Недостаток такого витамина приводит к большинству разнообразных заболеваний.

Тест

Аюрведа: кто вы – воздух, огонь или земля?

Тест

Что вам действительно нужно для жизни?

Подпишитесь на новости от “OKvitamin”

Источник: https://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b5-i-ego-svojstva.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector