Суточная норма витамина а для женщин

Нехватка витамина А у ребенка: симптомы, лечение, обзор продуктов и препаратов

Дефицит витамина А в организме ребенка может привести к слепоте, снижению иммунитета и задержке роста. Правильное питание и лечебная коррекция помогут предотвратить опасные симптомы.

Витамин А (ретинол) – это органическое соединение, которое в организме человека участвует в обменных процессах, световосприятии, формировании скелета, синтезе стероидных гормонов (прогестерон и др.

) и сперматогенезе, а также функционировании органов и систем. Под его влиянием находятся дыхательные и мочевыводящие пути, кожа, слизистая оболочка глаз, а также пищеварительный тракт и иммунитет.

Главным местом воздействия витамина А является эпителиальная ткань, которая покрывает все наши органы.

Ретинол имеет предшественника. Им является провитамин – бета-каротин. Он способен накапливаться в подкожно-жировой клетчатке, создавая в организме дополнительный запас (депо).

Под воздействием ферментов в стенках тонкого кишечника предшественник превращается в витамин А в необходимых для организма количествах. Бета-каротин и ретинол обладают мощным антиоксидантным действием, т. е.

препятствуют чрезмерным окислительным процессам в организме и накоплению свободных радикалов – вредных химических соединений. Благодаря этим свойствам витамин А защищает от появления раковых опухолей.

Основные биохимические функции

Именно витамин А обеспечивает нам хорошее зрение.

Ретинол относится к категории жирорастворимых витаминов. Его влияние на организм определяется следующими функциями:

• регулирует активность рецепторов и функции клеточных мембран;
• способствует усвоению пищи (расщепление жиров);
• регулирует синтез белка и кислых мукополисахаридов (гиалуроновая кислота, хондроитин и др.);
• обладает антиоксидантной активностью (препятствует старению организма).

Влияние витамина А на организм беременной женщины

В период вынашивания плода необходимо помнить о необходимости приема поливитаминных комплексов («Витрум пренатал», «Элевит пронаталь», «Алфавит мамино здоровье», «Компливит мама» и др.). В их составе обязательно должен быть ретинол или бета-каротин. Витамин А оказывает важное влияние на организм матери и будущего ребенка:

• участвует в образовании зрительного пигмента (родопсин);
• обеспечивает развитие плаценты и рост плода;
• активирует иммунитет;
• улучшает самочувствие беременной (нормализует сон, усиливает сокращения сердца, помогая перераспределению повышенного объема крови);
• оказывает положительное влияние на кожу, волосы и ногти женщины, способствуя их здоровому состоянию.

Суточные нормы витамина А для детей и взрослых

Возраст и отдельные категории	Норма ретинола, мкг (МЕ)
с рождения до 1 года	400 мкг (1250 МЕ)
1–3 года	450 мкг (1340 МЕ)
3–6 лет	500 мкг (1670 МЕ)
6–10 лет	700 мкг (2335 МЕ)
юноши 10–14 лет и взрослые мужчины	1000 мкг (3333 МЕ)
девушки 10–14 лет и взрослые женщины	800 мкг (2667 МЕ)
беременные женщины	1200 мкг (3900 МЕ)
женщины в периоде лактации	1400 мкг (4620 МЕ)

Причины дефицита витамина А в организме

1. Недостаток ретинола и бета-каротина в пище (авитаминозы в зимне-весенний период).
2. Несбалансированное питание: дефицит белков и жиров (витамин А плохо усваивается).

3. Патология органов пищеварительной системы (панкреатит, колит, нарушение кишечного всасывания – синдром мальабсорбции, гепатит, дискинезии желчевыводящих путей, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и др.). Гастроэнтерологические заболевания препятствуют нормальному всасыванию ретинола и преобразованию бета-каротина в активную форму.

4. Недостаток витамина Е и цинка в продуктах питания также препятствует усвоению витамина А
5. Повышенная потребность в ретиноле во время беременности и кормлении грудью (женщина не принимает поливитамины).

Симптомы дефицита витамина А у детей

• Частые инфекции дыхательных путей (трахеит, бронхит, пневмония), мочеполового и желудочно-кишечного тракта;
• выпячивание родничка у грудных детей (повышение спинно-мозгового давления из-за нарушения циркуляции ликвора), возможен парез лицевого нерва (неподвижная и несимметричная половина лица);
• ухудшение зрения, особенно в темноте (куриная слепота);
• сухость слизистой оболочки глаза и роговицы – ксерофтальмия;
• задержка роста костей и организма;
• сухость кожи с участками шелушения («рыбья чешуя») и папулезной сыпью (выпуклые узелковые элементы), возможны гнойничковые поражения (фурункулез), эрозии слизистых (стоматит);
• тусклые волосы, перхоть;
• анемия (бледность кожных покровов);
• бессонница;
• снижение аппетита, похудение, слабость;
• повышенная чувствительность зубной эмали к внешним раздражителям (холодная, горячая пища, сладкое и т. д.);
• формирование бесплодия.

Куриная слепота

Дефицит в организме витамина Е приводит к нарушению усвоения им ретинола.

Гемералопия – это снижение остроты зрения в сумерках и темноте (ночью). Заболевание связано с нарушением выработки зрительного пигмента – родопсина, вследствие дефицита витамина А.

Родопсин принимает участие в улавливании глазом светового потока при сниженной освещенности.

Характерными симптомами гемералопии являются: резкое ухудшение зрения в темное время суток с нарушением ориентации в пространстве, уменьшение полей видимости, изменение правильности восприятия отдельных цветов – синего и желтого.

Куриную слепоту сложно выявить у детей раннего возраста (до 4 лет). Помогает в диагностике появление на роговице глаза серебристо-серых бляшек (пятна Бито). Они становятся ранним признаком развивающегося некроза – кератомаляции.

Причиной всему – выраженная сухость роговицы и слизистой оболочки конъюнктивы с нарушением слезоотделения (ксерофтальмия). Появляется жжение, помутнение и потеря блеска, ощущение постороннего предмета в глазу, светобоязнь.

Чаще всего воспалительный процесс развивается сразу с двух сторон.

Если вовремя не начать лечение, ребенок может полностью или частично потерять зрение (расплавление роговицы с перфорацией – прободением глазного яблока). У детей старшего возраста воспалительная реакция не так выражена. Как правило, развивается только конъюнктивит из-за сухости слизистой оболочки: покраснение, зуд, жалобы на «песок в глазах».

Профилактика и лечение гемералопии сводится к полноценному питанию (особенно при искусственном вскармливании грудных детей) с обогащением рациона продуктами, содержащими витамин А и бета-каротин.

Это печень трески, рыбий жир, говяжья печень, сливочное масло, молоко, сыр, желток яйца, морковь, томаты, шпинат и т. д. Дополнительно назначаются препараты ретинола и бета-каротина в возрастных дозах.

Необходимо также принимать витамины В2 и РР (рибофлавин и никотиновая кислота), т. к. их концентрация снижена при гемералопии.

Ретинол при куриной слепоте назначается в дозе 10 000–25 000 МЕ, при ксерофтальмии – 50 000–100 000 МЕ, детям – 5000–20 000 МЕ в сутки на несколько месяцев до улучшения состояния. Препарат принимается внутрь либо парентерально (внутримышечные инъекции) в зависимости от тяжести заболевания. Дозы бета-каротина в 3 раза больше (1 МЕ витамина А = 0,3 мкг витамина А = 0,6 мкг бета-каротина).

Источники витамина А и бета-каротина

Главным источником предшественника витамина А является пища растительного происхождения. Бета-каротин относится к темно-оранжевым пигментам, поэтому все продукты с высоким его содержанием имеют характерные цвета: желтый, ярко-красный, темно-зеленый.

Продукты, наиболее богатые бета-каротином, представлены в таблице.

Продукты	Бета-каротин, мг/100 г продукта
морковь	9
щавель	7
зелень петрушки	5,7
кресс-салат	5,6
шиповник	5
шпинат	4,5
сельдерей	4,5
черемша	4,2
манго	2,9
чеснок	2,4
зеленый лук	2
перец красный сладкий	2
дыня	2
салат	1,8
абрикосы	1,6
брокколи	1,5
тыква	1,5
томаты	1,2
черноплодная рябина	1,2
укроп	1

Ретинол – это жирорастворимый витамин, поэтому источником его служит пища животного происхождения. В процессе кулинарной обработки (варка, консервирование, ошпаривание кипятком) незначительная часть его полезных свойств теряется. Таким образом, усваивается 70–85 % витамина А.

Продукты, наиболее богатые ретинолом, представлены в таблице.

Продукты	Витамин А, мг/100 г продукта
рыбий жир	19
печень куриная	12
печень говяжья	8,2
печень трески	4,4
печень баранья	3,6
печень свиная	3,4
икра белуги (зернистая)	1,0
угри	0,9
яйца перепелиные	0,5
масло сливочное несоленое	0,5
икра кеты (зернистая)	0,45
яйца куриные	0,35
сыр	0,26
сливки 35 % жирности	0,25
сметана 30 % жирности	0,23
сердце говяжье	0,23
почки говяжьи	0,23
сыр плавленый	0,15
брынза	0,12
творог жирный	0,10

Ретинол лучше всасывается в присутствии витамина Е, значительное количество которого содержится в растительном масле.

Препараты для профилактики и лечения недостаточности витамина А в организме

Ретинола ацетат (ретинола пальмитат) – это масляный раствор витамина А. Применяется в двух концентрациях: 3,44 % (100 000 МЕ в 1 мл) – для ацетата и 1,5 % (100 000 МЕ в 1 мл) – для пальмитата; во флаконах по 10 мл.

Используют препарат при дефиците витамина А в организме при таких проявлениях:

• частые инфекционные заболевания, а также обострения хронических процессов;
• воспаление кожных покровов (экзема, псориаз, ожоги и обморожения, раны, гнойничковые поражения, гиперкератоз – утолщение поверхностного слоя эпидермиса с выраженным шелушением и т. д.);
• заболевания глаз (гемералопия, ксерофтальмия, кератомаляция, конъюнктивит и др.);
• патология желудочно-кишечного тракта (хронический энтероколит, гепатит, панкреатит, синдром мальабсорбции – нарушение кишечного всасывания и т. д.).

С профилактической целью ретинол назначается внутрь через 10–15 минут после еды 1–2 раза в сутки (утром или вечером). Препарат может применяться не только в виде масляных капель, но и в форме таблеток, драже или капсул с различными дозировками: по 3300 МЕ или 5000 МЕ витамина А в одной штуке. Назначается препарат в зависимости от суточной потребности детей и взрослых.

Для лечения препарат принимают внутрь. Возможно использование в виде инъекционных форм (внутримышечно): 0,86 % масляный раствор ретинола ацетата по 1 мл (25 000 МЕ) и 3,44 % по 1 мл (100 000 МЕ).

При дефиците витамина А легкой и средней тяжести взрослым назначают до 33 000 МЕ препарата в сутки, детям – 1000–5000 МЕ в зависимости от возраста. При заболеваниях кожи и глаз используют более высокие дозы ретинола ацетата: 50 000–100 000 МЕ для взрослых и 5000–20 000 МЕ для детей.

Наружно масляный раствор витамина А может применяться при ожогах, обморожениях и язвах. Он наносится на очищенные участки кожи несколько раз в сутки до момента образования рубца на поверхности.

Побочное действие препарата связано с развитием интоксикационного и кожного синдрома (головная боль, тошнота, рвота, сонливость, повышение температуры тела, сыпь, шелушение и т. д.) вследствие завышенных доз.

У беременных гипервитаминоз А может спровоцировать развитие полидактилии (дополнительные пальцы на кистях, стопах) у будущего ребенка, а также привести к жировой дистрофии и фиброзу печени у самой женщины.

В этих случаях лучше использовать препарат предшественника ретинола.

Бета-каротин (бетакаротен) – провитамин А. Применяется при состояниях, связанных с недостатком ретинола в организме.

Большую роль играет как антиоксидант (защищает при воздействии рентгеновского, радиационного, лазерного облучения, при химиотерапии, иммунодефиците и т. д.). Бета-каротин принимают внутрь в форме таблеток или капсул.

С профилактической целью детям старше 4 лет и взрослым препарат назначают после еды в дозе – 0,01–0,03 г в сутки, беременным женщинам – 0,01 г в сутки.

Для лечения используют более высокие дозы препарата: 0,03–0,18 г в сутки. Курс приема – 3–12 месяцев. Также можно применять в виде масляного раствора при кожных проявлениях.

Для профилактики дефицита лучше принимать витамин А в составе поливитаминных комплексов («Ревит», «Олиговит», «Пиковит», «Компливит», «Центрум детский» и др.).

Таким образом, ретинол играет важную роль в детском организме. Он участвует в формировании хорошего зрения, стойкого иммунитета, здорового состояния кожи и органов желудочно-кишечного тракта. Острый дефицит витамина А крайне опасен.

У ребенка в раннем возрасте может возникнуть слепота, а в подростковом замедлится рост и физическое развитие.

В будущем у юношей и девушек возможно развитие бесплодия: снижение количества сперматозоидов у мужчин и выработки прогестерона (гормона беременности) у женщин.

В процессе профилактики и лечения дефицитных состояний важно помнить об опасности гипервитаминоза А. У беременных женщин появляется вероятность выкидыша или преждевременных родов, а также формирования уродств плода (полидактилия) и пороков лица, сердца, нервной системы.

У грудных детей вследствие повышенного внутричерепного давления начинает выбухать и пульсировать родничок, возникает рвота.

В старшем возрасте развивается повышенная возбудимость, отмечается увеличение печени, боль в ногах при ходьбе, поражение кожи (шелушение, трещины в уголках рта).

Во время применения препаратов ретинола нужна особая осторожность. Дозы и курс приема должны строго контролироваться врачом.

О важности для детей витамина А в программе «Жить здорово!»:

Источник: https://babyfoodtips.ru/2020325-nexvatka-vitamina-a-u-rebenka-simptomy-lechenie-obzor-produktov-i-preparatov/

Витамин A: суточная норма, источники витамина

Витамин А получил свое буквенное обозначение согласно с алфавитом, поскольку он – первый из открытых витаминов. Произошло это в 1913 году.

Две независимых друг от друга группы ученых после тщательных исследований пришли к выводу, что в желтке куриного яйца и сливочном масле есть некое вещество, взаимодействующее с жирами и элементами, имеющими химическое и физическое сходство с жиром. И этот процесс влиял на обмен веществ и рост животных, за что таинственное вещество получило свое название «фактор роста».

Но уже в 1916 году оно было официально переименовано в витамин А. В ходе дальнейших исследований, В 1917 году, чистый витамин А был впервые выделен Маргаретой Дэвис и Элмером Макколлумом из сливочного масла и печени трески.

Витамин А – жирорастворимое вещество, и охватывает цепь близких по строению соединений, самыми распространенными из которых считаются витамин А1 (ретинол) и витамин А2 (дегидроретинол), который отличается от первого только добавочной двойной связью в кольце р-ионона.

Чем же полезны витамины группы А? Конечно же, они незаменимы для зрения и роста костей. Еще с незапамятных времен известна болезнь «куриная слепота», широко встречавшаяся в Древнем Египте, многих странах Азии, Европы и Америки.

Больные хорошо видят днем, но в сумеречное время острота зрения резко падает, они не могут читать, так как текст расплывается перед глазами. У пациентов нарушена адаптация при переходе в темноту, в потемках же они совсем ничего не видят. Дальше болезнь только прогрессирует, и приводит к серьезному повреждению глаз.

К такому недугу склонны в основном были беднейшие слои населения из-за некачественного питания. В том числе, недостатка витамина А. У детей, к тому же, прекращался рост.

Но и это еще не все.

При дефиците витамина А вам грозит шелушение, сухость кожных покровов и всех слизистых оболочек, хрупкость волос и ногтей, ранняя седина и старение, общая слабость организма, отсутствие аппетита и сексуального интереса, нарушение менструального цикла, понижение сопротивляемости к инфекциям, появление ячмени, фурункулеза, угревой сыпи, трахеитов, бронхитов и воспаления легких.

Много витамина А сохраняется в печени здорового человека, поэтому дефицит появляется либо из-за длительного отсутствия нужных продуктов питания, либо из-за болезней печени. А также из-за проблем с усвоением этого полезного вещества, которые могут возникнуть у новорожденных, в особенности недоношенных, детей и подростков.

Также к таким проблемам приводят стрессы, инфекции, операции, лекарства, которые снижают холестерин, барбитураты и слабительные. Плохо сказываются загрязнение окружающей среды токсичными металлами, злоупотребление алкоголем, курение, диабет, дефицит витамина Е и цинка.

   
А восполнить нехватку ретинола несложно – нужно есть больше жиросодержащих продуктов: мясо (кроме говядины), вареная печень, жирная рыба или рыбий жир, молочные продукты (только не обезжиренные), яичный желток. А лучше налегать на растительные продукты зеленого, желтого и красного цветов.

В них присутствует каротин, или провитамин А, из которого в организме образуется нужный витамин. Например, морковь, зеленый салат, томаты, капуста, шпинат, петрушка, красный сладкий перец, тыква, красная рябина, курага, хурма являются прекрасными источниками ретинола.

Суточная норма Витамина A

Занимательный факт: ретинол в грандиозном количестве есть в печени… полярного медведя – в одном грамме 20 000 МЕ, тогда как суточная потребность человека в витамине А – 3 700 МЕ.
Витамин А снижает защищает от стрессов, простуд, болезней пищеварения и мочевых путей. Детям облегчает корь и ветряную оспу. При СПИДе может продлить больным жизнь.

Ретинол также помогает в заживлении ран, ссадин, ожогов, но применяется также и при других заболеваниях кожи – прыщах, псориазе и т.д. Он обеспечивает нормальную работу легких и щитовидной железы. Во время беременности витамин А снижает риск рождения ребенка с недостаточным весом.

Как антиоксидант препятствует развитию раковых клеток и формированию новых опухолей после операции.

Каротиноиды, из которых в кишечнике синтезируется витамин А, особенно β-каротин, защищают от стенокардии.

А зеаксетин и лютеин используются для профилактики катаракты и дегенерации желтого пятна –  распространенной причиной слепоты.

Помидоры включают в себя ликопин для предотвращения атеросклероза и «оседания» холестерина на стенках сосудов. Кроме этого, ликопин – героический защитник человека от рака молочной железы и простаты.   

Но в редких случаях злоупотребление витамином А может привести к гипервитаминозу из-за свойства ретинола накапливаться в организме. Известны случаи, когда полярники, съев всего 200 грамм печени белого медведя, получали тяжелое отравление, которое в худшем случае становилось причиной летального исхода.

Также в западной прессе освещалась история ученого Б. Брауна. Этот сторонник здорового питания выпивал по 4,5 литров морковного сока в день, в результате чего наступило летальное отравление витамином А. Кожа господина Брауна была совершенно желтой.

Правда, особо беспокоиться не приходится, так как для отравления нужны огромные дозы ретинола.

Источник: http://MedNurse.ru/bolezni/vitamin-a

Витамин А. Суточная норма. Недостаток витамина А

Витамин А, известный также как ретинол, относится к жирорастворимым элементам, соответственно, в воде он не растворяется, поэтому, чтобы это жизненно важное вещество начало усваиваться в организме нужны жиры наряду с некоторым количеством белка и минералов. Доказано, что человеческий организм накапливает витамин А в печени, однако, чтобы его запасы постоянно пополнялись, необходимо систематически употреблять в пищу продукты с высоким содержанием ретинола.

Найти витамин А можно в фруктах и овощах, которые окрашены в красный, желтый и зеленый цвет. Кроме того, содержится он также в ягодах и травах. К самым лучшим источникам ретинола относятся рыбий жир, яичные желтки, печень, сливочное масло и другие молочные продукты. К сожалению, в зерновых культурах и говядине этого витамина совсем небольшое количество.

Суточная норма Витамина А

Согласно многочисленным исследованиям суточной нормой витамина А для взрослых мужчин является 1000-1500 мкг, в то время как для женщин этот показатель немного ниже, но при беременности цифры сравниваются. А вот кормящие мамочки нуждаются в этом элементе даже больше чем представители сильной половины человечества – их суточная норма витамина А составляет около 2200 мкг.

Значительное увеличение ретинола и других минералов и витаминов в рационе питания наблюдается в случае стрессов, тяжелой работы или заболеваний. Влияют на дозировку этого витамина и особенности климатических условий: в холодном и умеренном климате она стандартна, но в жарких странах суточная норма витамина А у человека возрастает.

Недостаток витамина А

Не секрет, что недостаток витамина А приводит к возникновению в нашем организме большого количества заболеваний и других проблем со здоровьем.

Самым известным признаком нехватки этого витамина считается куриная слепота – заболевание, которое характеризуется плохим зрением в местах со слабым освещением.

В данном случае не только плохо видят глаза, но и человек начинает испытывать дискомфорт: пересыхает слизистая, на холоде слезятся глаза, происходит помутнение роговицы. Кроме того, возникает ощущение песка в глазах, появляются корочки и слизь в уголках.

Помимо органов зрения недостаток витамина А влияет и на другие органы. В частности, страдает кожа, которая становится слишком сухой, поэтому довольно рано начинает покрываться морщинами.

На голове образуется перхоть, волосы утрачивают естественный блеск и тускнеют.

Мочеполовая система и ЖКТ из-за нехватки ретинола также страдают от многочисленных патологий, а на женских репродуктивных органах могут образовываться эрозии, полипы, мастопатия и даже рак.

Недостаток витамина А объясняется в основном скудным питанием, при этом часто наблюдается отказ от жиров и белковой пищи.

Кроме того, это может быть связано и с наличием болезней кишечника, печени и желудка, а также дефицитом витамина Е, который помогает ретинолу быстрее окисляться.

Особенно важно уделять внимание своему здоровью людям, которые полностью исключили из своего рациона жиры, ведь без этих веществ витамин А не способен усваиваться организмом.

Источник: http://FindFood.ru/component/vitamin-a

Витамин А: для чего полезен и нужен женщинам и мужчинам, как принимать, суточная норма, показания и противопоказания. В каких витаминах содержится

Ежедневно требуется поступление требуемого количества полезных элементов, за счет которых обеспечивается полноценная деятельность всех внутренних органов и систем. Одним из главных считается ретинол – витамин А.

Так в чем же состоит польза витамина А для человека? Это вещество обеспечивает многие процессы, за счет которых обеспечивается нормальное функционирование всего организма.

Польза ретинола для человека

Перед использованием витамина А, стоит выяснить, для чего он требуется и чем он так полезен для организма. Этот компонент считается важным, именно за счет него происходит нормальное формирование клеточных мембран. Из этого следует, что этот элемент имеется почти в каждой клетке организма, при этом он дает повышенную защиту клеткам от влияния внешних факторов.

Так для чего же нужен витамин А? Этот элемент обеспечивает ряд важных функций:

• этот элемент регулирует процесс синтеза многих белков. Эта особенность обеспечивает поддержку роста человека, поэтому его часто дают ребенку для нормализации роста;
• ускоряет процесс естественного восстановления слизистого слоя и эпителиальных тканей в клетках. Кроме этого это вещество повышает выработку целого ряда гормонов и ферментов;
• обеспечивает повышенную защиту от свободных радикалов. Этот элемент является мощным антиоксидантом, который препятствует развитию раковых клеток, а также предотвращает образование морщин на поверхности кожного покрова, замедляет старение. Ретинол активно участвует в окислительно-восстановительных реакциях, тем самым замедляет повышенную активность окислительных агентов и предотвращает разрушение структуры клеток;
• нормализует метаболизм;
• обеспечивает полноценный рост и здоровое формирование костей.

В чем для женщин

Ретинол просто необходим для женского здоровья. Многие женщины просто не знают о пользе этого компонента для здоровья, а ведь зря, именно этот элемент поддерживает нормальное функционирование многих процессов.

Кроме этого женщинам требуется регулярно принимать препараты с содержанием этого полезного вещества для обеспечения следующих положительных свойств:

1. Регулярное использование витамина А для женщин позволяет намного улучшить внешний вид;
2. Ретинол нормализует липидный баланс;
3. Укрепляет структуру волос, предотвращает их ломкость и выпадение;
4. Предотвращает ломкость ногтевых пластин, делает их гладкими и здоровыми;
5. Оказывает положительное воздействие на кожный покров, улучшает цвет, убирает морщины, замедляет процессы старения;
6. Повышает иммунную систему.

За счет того, что витамин А положительно влияет на структуру кожного покрова, его часто используют в косметических целях. Отзывы многих женщин подтверждают, что средства с содержанием ретинола действуют намного лучше обычных косметических кремов.

Польза для детей

Многие педиатры рекомендуют регулярно давать витамин А детям. Этот компонент просто нужен организму детей, потому что он обеспечивает целый ряд важных процессов:

• этот полезный компонент необходим для полноценного развития опорно-двигательной системы. Он особенно нужен в период активного роста, когда его поступление совместно с едой не может покрыть в полной мере потребность в нем;
• при половом созревании у девочек витамин А оказывает положительное воздействие на формирование менструального цикла, а у мальчиков на развитие яичек и спермагенеза;
• прием витамина А защищает детский организм от многих респираторных патологий;
• улучшает зрение;
• предотвращает развитие угревой сыпи.

Польза витамина при беременности

Многие врачи рекомендуют применять женщинам витамин А при беременности, потому что он обеспечивает нормальное развитие ребенка и протекание беременности.

При беременности он вызывает ряд положительных воздействий:

• противостоит развитию простудных и вирусных заболеваний, бронхита;
• обеспечивает отличную профилактику молочницы и цистита;
• при постоянном приеме этого полезного элемента не появляются растяжки на коже, не выпадают волосы, а также не возникает повышенная сухость и шелушение кожного покрова;
• усиливает рост матки;
• положительно влияет на зрительные функции.

Если возникает вопрос можно ли беременным витамин А или нет, то можно сказать однозначно да. Этот полезный компонент помогает забеременеть, в этих случаях применяется витамин А для мужчин и женщин одновременно. Также он поддерживает весь период беременности и оказывает положительное влияние на развитие будущего малыша.

Суточная норма

Для чего нужен витамин А мы поняли, но в каких дозах его нужно принимать в сутки взрослым и детям? Важно точно соблюдать его норму, это поможет избежать неприятных симптомов.

Ниже в таблице расписана суточная норма витамина А:

Группа населения	В мг	В мкг	В МЕ
Дети от 0 месяцев до 3 лет	0,3-0,5	300-500	1000-1667
Дети от 4 лет до 14 лет	0,4-1	400-1000	1333-3000
Для мужчин	1	1000	3300
Для женщин	0,8	800	2667
Суточная норма витамина А для беременных	0,2-0,8	200-800	667-2667
Женщинам при кормлении грудью	0,4-1,2	400-1200	1333-4000

Избыток и дефицит витамина

Суточная доза витамина А должна строго соблюдаться. В противном случае могут возникнуть неприятные симптомы, которые негативно отразятся на состоянии здоровья.  Польза и вред этого компонента должны быть полностью изучены, это поможет предотвратить неприятные последствия, которые могут появиться при избытке или недостатке ретинола.

Избыток ретинола может вызвать следующие побочные действия:

1. Повышенная ломкость волос;
2. Часто проявляется ощущение зуда;
3. Появление отеков;
4. Трещины на губах;
5. Головные боли.

Во время дефицита ретинола отмечаются следующие симптомы:

• снижение иммунной системы;
• ухудшение зрительных функций;
• повышенное шелушение кожи;
• на поверхности кожного покрова могут возникнуть участки с гусиной кожей;
• ухудшение аппетита.

Препараты с содержанием витамина А

Польза и вред ретинола полностью изучены, по этой причине стоит узнать в каких формах содержится это полезное вещество. В аптеках оно встречается в каплях, таблетках, капсулах, растворах, драже. Но для начала нужно изучить, как принимать витамин А, а уже потом приобретать препараты с его содержанием.

В медицине используют следующие формы витамина А:

1. Капсулы. Витамин А в капсулах является самой распространённой формой. Принимаются внутрь. Дневная доза составляет 1 капсула. При приеме не требуется разжевывать, просто проглатываются с водой;
2. Капли. Эта форма принимается внутрь. Выпускаются в флаконах объемом от 10 до 20 мл. Структура этой формы масляная;
3. Растворы с масляной структурой, которые предназначены для внутримышечного введения. Выпускаются в ампулах. Перед введением, жидкость нагревается до температуры тела. Эта форма применяется в случаях, когда требуется большое количество ретинола и если другие формы не усеиваются в желудочно-кишечном тракте;
4. Драже. Эта удобная форма, которая предназначена для внутреннего применения. Часто в дражже имеются приятные ароматизаторы, поэтому они охотно принимаются детьми.

Любая форма должна использоваться строго по показаниям. Предварительно стоит изучить инструкцию, противопоказания. Данные формы должны использоваться только после обследования у врача.

Противопоказания

Ретинол имеет некоторые противопоказания, к которым относятся:

• желчнокаменное заболевание;
• панкреатит;
• повышенная чувствительность;
• не стоит использовать на протяжении первых трех месяцев беременности;
• хронические патологии сердца и почек;
• гепатит и цирроз печени.

Обязательно нужно соблюдать правильное применение ретинола. При нарушении инструкции могут возникнуть неприятные проблемы со здоровьем, которые в итоге вызовут серьезные осложнения.

Витамин А необходим для здоровья, он помогает нормализовать работу внутренних органов, необходим мужскому здоровью для нормализации репродуктивной функции, а также требуется витамин А для кожи лица, волос и ногтей. Но лучше предварительно изучить его полезные свойства и особенности приема.

Рейтинг: ТОП-15 лучших препаратов с витамином А

Источник: https://LifeEssence.ru/blog/pro-vitaminy/vitamin-a-retinol

Ретинола ацетат (витамин А) для взрослых и детей – почему важен для зрения и роста организма?

Жирорастворимый витамин А – маслянистое вещество органического происхождения бледно-желтого цвета, образуется из красного бета-каротина (растительного пигмента).

Витамин А (ретинола ацетат) способствует нормализации обмена веществ, обеспечивает рост и развитие организма.

Первый из витаминов по современной номенклатуре ретинола ацетат был открыт учеными еще в далеком 1913 году. Позже он получил название «витамин А (по первой заглавной букве латинского алфавита).

Общие сведения

Ретинола ацетат обладает выраженными антиоксидантными свойствами, без него невозможно было бы цветовое зрение и полноценная работа тканей на клеточном уровне, рост и развитие организма.

Источники

Наиболее ценными источниками витамина А являются:

• рыбий жир и печень;
• желтки яиц;
• овощи и фрукты желтого или оранжевого цвета (морковь, тыква, абрикосы);
• шпинат и зелень петрушки;
• сливочное масло и сливки, цельное молоко.

Незначительное количество этого важного соединения содержится в зерновых продуктах или обезжиренном молоке, в говяжьем мясе.

Формы

Витамин А существует в природе в виде нескольких форм:

• сложные эфиры ретинола (в животных и человеческом организме);
• в – каротин, каротиноиды – в растительных организмах. В организме человека каротин превращается в витамин А.

Единицы измерения вещества: Международные единицы (МЕ) или ретиноловый Эквивалент (RE).

Суточная норма

При расчете суточной потребности в витамине необходимо учитывать род занятий (физический, умственный труд), а также климатические условия проживания.

Так, жителям субтропиков требуется увеличить употребление в пищу продуктов, являющихся источниками этого вещества, тогда как в умеренном климате увеличивать эти нормы нет необходимости.

Если в недельный рацион включается достаточное количество ретинолсодержащих продуктов, жидкий ретинола ацетат принимать дополнительно не потребуется.

Среднедневная потребность взрослых зависит от массы тела и составляет (из расчета, что 1мг=3300МЕ):

• для мужчин – до 900 мкг (3000 ME);
• для детей и подростков – 400 мкг;
• для женщин – не менее 700 мкг (2300 ME) или 1200 мкг (для беременных и кормящих мам).

Максимальные разовые дозы – не более 50.000 МЕ, суточные – 100.000 МЕ. Следует также отметить, что вышеперечисленные суточные дозировки относятся исключительно к ретиноидной (кислотной) форме, поскольку каротиноидная форма не является столь токсичной для организма. Суточная норма витамина А при беременности рассчитывается индивидуально лечащим врачом.

Суточная норма витамина А (дозировка) может быть увеличена до 10.000 МЕ в день, в случае если подтверждены заболевания, связанные с недостаточностью ретинола в организме.

Правила применения

Препараты ретинола принимают внутрь в виде драже или готовых растворов, используют местно и внутримышечно (масляный раствор витамина А).

Витамин А принимают внутрь – по 3—5 драже трижды в день либо в виде масляного субстрата по 10—20 капель 3 раза в день после приема пищи на кусочке черного хлеба. Это помогает всасыванию.

При необходимости можно начинать с ежедневного двухразового приема по 5 капель, всякий раз, добавляя к предыдущей дозе еще 5 капель. Следует довести дозу приема до 30 капель в день (в течение 2—3-х месяцев), после чего постепенно ее снизить. Курс лечения повторяют через 4 месяца.

Эти дозировки ориентировочные, прежде чем принимать препарат, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Местно применяют витамин А при лечении ожогов, обморожений и кожных язв., так как он оказывает ранозаживляющее, репаративное и трофическое действие. Применять его можно разными способами:

• нанося на пораженную, предварительно очищенную поверхность кожи масляный раствор витамина А 1 – 2 раза в день;
• компрессы с витамином А (можно под пергаментной бумагой) – дважды в день;
• Внутримышечно – масляный раствор применяется ежедневно либо через день.

Биологическое значение

Витамины несут в себе исключительную важность для человека, и ретинол – не исключение:

• Он принимает участие в синтезе белков, окислительно-восстановительных процессах, обеспечивая функции клеточных и субклеточных мембран.
• Обеспечивает нормальный синтез хрящевой и костной ткани, способствуют правильному формированию костей и зубов;
• Помогает в производстве желчи;
• Регулирует рост организма, катализируя синтез соматотропного гормона;
• Участвует в синтезе половых гормонов;
• Входит в состав зрительного пигмента родопсина, обеспечивают сумеречное зрение. Нарушение зрения в сумерках вследствие недостатка витамина А именуют «куриной слепотой»;
• Обеспечивают работоспособность потовых и сальных желез, что позволяет сохранить эластичность и упругость кожи;
• укрепляет иммунную систему, повышает устойчивость организма к инфекциям.

Несмотря на все многообразие эффектов (далеко не полный перечень которых приведен выше), витамины не являются компонентами тканей. Они просто выполняют свою работу как ферменты, то есть помощники в биохимических процессах.

Применение в косметологии

Витамин А применяется довольно широко в косметологии. Он активно используется не только для лечения угревой сыпи, но и для лечения себореи, так как опосредованно регулирует процесс салоотделения через синтез половых стероидов.

При наружном применении, витамин А активно борется с воспалительными явлениями на проблемной коже, способствуя тем самым заживлению ран и разглаживанию рубцов после прыщей, импетиго, язв, фурункулов и карбункулов.

Витамин А– прекрасное средство для ухода за волосами и ресницами, через месяц применения они становятся гуще и длиннее.

В качестве эффективного косметического средства масляный раствор: омолаживает, сохраняет эластичность и упругость клеток кожи, ускоряя процесс обновления клеток, укрепляет капилляры, в результате чего улучшается кровоснабжение. Он способен ускорять рост волос и ресниц, придавать им эластичности и блеск, предохраняет ногтевые пластинки от расслаивания.

Дисбаланс и нарушение обмена

Известны врожденные нарушения обмена витамина А, проявляющиеся гиповитаминозом. При этих состояниях течение длительного времени назначаются повышенные дозы препарата.

Кроме того, существуют противопоказания к применению ретинола:

• хронический панкреатит;
• желчнокаменная болезнь;
• первый триместр беременности (в нем идет закладка органов и тканей, и любое назначение препаратов может вызвать врожденные пороки плода, даже несовместимые с жизнью).

Гипервитаминоз

Передозировка витамина А наступает при переизбытке ретинола, так как это вещество обладает способностью накапливаться в организме до токсичного уровня. Ретинол в количестве более 100.

000 МЕ в день может вызывать сильный токсичный эффект при условии, если прием осуществлялся взрослым человеком в таких дозах на протяжении нескольких месяцев. У детей младшего возраста токсический эффект наблюдается при приеме вещества объемом более 18.

000 МЕ в день. Признаки хронической передозировки следующие:

• выпадение волос, шелушение и сухость кожных покровов;
• бессонница, частые головные боли, вялость;
• потеря аппетита, тошнота, рвота, диспепсические явления;
• нарушения менструального цикла (альгодисменорея);
• увеличение печени (гепатомегалия), развитие холестатической желтухи;
• прогрессирующее снижение остроты зрения;
• окраска ладоней и подошв в оранжево – желтый цвет (при употреблении в пищу значительного количества моркови);
• боли в суставах;
• гипотензия, тахикардия.

Однако, гораздо чаще встречается острое отравление ретинолом, при употреблении в пищу печени полярных млекопитающих (моржей, тюленей, белых медведей). Содержание витамина А в печени белого медведя превышает максимальную дневную дозу в десятки раз.

Гиповитаминоз

Недостаток витамина А (гиповитаминоз) наблюдается на фоне первичной или вторичной недостаточности ретинола в организме.

Первичный дефицит возникает у детей и взрослых, пищевой рацион которых не содержит нужное количество фруктово-овощных или животных каротиноидов. Усугубляет ситуацию и увеличивает дефицит и ранний отказ от грудного вскармливания.

Вторичный дефицит связан с хроническими нарушениями липидного обмена, нарушением желчеобразования и хроническим воздействием окислителей (алкоголь, сигаретный дым).

К примеру, при ксерофтальмии (синдроме «сухого глаза») происходит нарушение слезоотделения, в результате чего больной страдает сухостью роговицы и конъюнктивы глаза. Это проявляется резью в глазах, покраснением.

Взаимодействие с другими веществами

Для поддержания нормальной концентрации витамина А в тканях необходимо обеспечить присутствие жиров и белков в дневном рационе питания для хорошего растворения в жирах и последующего всасывания.

При недостатке витамина Е ретинол не усваивается, поэтому их нужно принимать вместе. Взаимозависимыми можно назвать также ретинол с цинком. К примеру, отсутствие достаточного количества цинка в организме значительно усложняет синтез белка.

В конечном итоге, это приводит к нарушению процесса перехода провитамина А в активную его форму и дальнейшему усваиванию его в организме. Не стоит принимать внутрь вазелиновое, неорганическое масло с целью активации всасывания провитаминов.

Хотя такое масло служит отличным жирорастворителем бета-каротина, но организм не в состоянии извлечь растворенные в минеральном масле полезные вещества.

Лучше всего «работают» витамины группы А в сочетании с В — комплексом, витаминами D и Е, препаратами, содержащими кальций, фосфор, цинк.

Гипервитаминоз витамина А, как и его недостаток в организме, одинаково негативно сказываются на общем самочувствии человека и его здоровье. Только четкое соблюдение рекомендаций специалиста, как принимать витамин А, и в каком количестве позволит добиться нужного результата обеспечить вам здоровье и долголетие!

(1

Источник: https://vitaminba.ru/vitaminy/a

В каких продуктах содержится витамин а: таблица. суточная норма потребления

Витамин A является важнейшим элементом, необходимым для обеспечения жизнедеятельности организма.

Он имеет большое значение для правильного функционирования практически всех органов: влияет на остроту зрения, помогает поддерживать здоровье нервной системы, сердца и сосудов, а также принимает активное участия в процессах обновления клеток эпидермиса.

Недостаток этого элемента, впрочем, как и его избыток, может привести к очень серьёзным последствиям: различным заболеваниям и нарушениям в работе внутренних органов.

Витамин A: характеристики и особенности

Существует два вида витамина А: ретинол (животное происхождение) и каротин (растительное происхождение)

Витамин A (ретинол) – это жирорастворимый витамин, который содержится исключительно в продуктах животного происхождения. Ретинол является активной формой витаминного элемента.

Существует также другая разновидность витамина A — каротин (его ещё называют провитамин A). В отличие от ретинола, каротин поступает в организм человека с растительной пищей и синтезируется в активную форму в толстом и тонком кишечнике.

Употребляя в пищу продукты, содержащие данный витамин, следует помнить о том, что длительная термическая обработка сокращает содержание ретинола и каротина практически на 30-40 процентов.

Негативное влияние на данный элемент оказывает и кислород, поэтому не стоит хранить продукты питания с содержанием витамина A (например, морковь) на открытом воздухе – лучше всего поместить их в специальную тару или мягкую упаковку.

Полезные свойства

Витамин А улучшает работу сердца

Ретинол относится к группе жизненно важных витаминов, которые должны поступать в организм человека ежедневно в дозировке, необходимой для поддержания оптимальной работы всех органов.

Особое значение витамин A имеет для здоровья кожи и зрения, поэтому его обязательно включают в состав поливитаминных комплексов для женщин, а также назначают в качестве поддерживающей терапии глазных заболеваний.

Помимо этого, витамин A обладает целым рядом свойств, позволяющих не только предупредить появление всевозможных проблем со здоровьем, но и вылечить некоторые из них (в составе комплексной терапии).

Регулярное употребление ретинола оказывает на организм следующее действие:

• позволяет бороться с вирусными и бактериальными инфекциями, повышает уровень иммунной защиты организма;
• поддерживает хорошее зрение, положительно влияет на сетчатку глаз, улучшает цветовосприятие;
• помогает сохранить ночное зрение;
• выводит избыток холестерина, препятствует образованию холестериновых бляшек;
• улучшает работу сердца и состояние кровеносных сосудов;
• обеспечивает нормальный рост и развитие (особенно это важно для детей в период активного роста и подростков);
• является средством профилактики нарушений в работе эндокринной системы;
• ускоряет процессы обновления кожи на клеточном уровне, способствует более быстрому заживлению различных повреждений кожных покровов (ран, ожогов, порезов и т.д.);
• позволяет сохранить здоровье кожи и улучшить её внешний вид, благотворно действует на цвет лица;
• используется для борьбы с кожными заболеваниями (прыщами, угревой сыпью, экземой);
• участвует в процессах липидного обмена, а также синтезе белков;
• замедляет естественные процессы старения организма, обладает свойствами антиоксиданта, благодаря чему снижает риск развития злокачественных опухолей.

Содержание витамина A в продуктах питания

Содержание ретинола на 100 г продукта:

Наименование продукта	Содержание ретинола (в мг)
Печень трески	4,41
Печень баранья	3,7
Печень свиная	3,46
Печень говяжья	3,82
Икра белуги	1,06
Икра кеты	0,46
Яйца куриные	0,34
Яйца перепелиные	0,48
Угорь	0,81
Молоко	0,025
Сливки	0,26
Сметана	0,22
Масло сливочное	0,51
Сыр	0,21

В летний период содержание витамина A в продуктах, изготовленных из молока, значительно выше, чем в зимний. Это объясняется наличием большого количества каротина в летнем корме.

Рекордсменами по содержанию ретинола являются все виды печени и молочные продукты, поэтому при первых признаках нехватки данного элемента рекомендуется увеличить количество этих продуктов в суточном рационе.

Содержание провитамина A (каротина) в 100 г продукта:

Название продукта	Содержание каротина (в мг)
Морковь	9,1
Шпинат	4,6
Сладкий перец (красный)	2
Зелёный лук	1,99
Лук-порей	2,01
Листья салата	1,76
Петрушка	1,71
Облепиха	1,54
Черноплодная рябина	1,202
Помидоры	1,2
Перец сладкий (зелёный)	1,012
Укроп	1

Максимальное количество каротина содержится в продуктах, имеющих зелёную и красную окраску. Лучше всего провитамин усваивается, если продукты предварительно очень мелко порубить, а не кушать целиком.

Рекомендуемая суточная дозировка

Важно включить в рацион питания продукты, содержащие витамин А

Нормы потребления ретинола для здорового человека отличаются в зависимости от возраста, пола и условий трудовой деятельности.

Дозировку любого элемента, в том числе и витамина, необходимо подбирать совместно с врачом, обращая внимание на наличие заболеваний и общее состояние здоровья.

Суточная норма потребления витамина A:

• для мужчин – 0,9-1 мг;
• для женщин – 0,7-0,9 мг;
• для женщин в период беременности и кормящих матерей – 1,25-1,5 мг;
• для детей в возрасте до одного года – 0,4 мг;
• для детей от 1 года до 7 лет – 0,5 мг;
• для подростков – 0,55-0,6 мг.

Потребность в витамине A возрастает при повышенных нагрузках (как физических, так и умственных), а также при наличии некоторых заболеваний, например:

• пневмония;
• железодефицитная анемия;
• заболевания печени;
• нарушение оттока желчи;
• экзема, себорея;
• инфекции, передающиеся половым путём (например, молочница);
• болезни глаз (конъюнктивит, кератит);
• язвы, гнойные очаги на коже;
• травмы и ожоги.

При наличии показаний рекомендуемая дозировка может быть увеличена до 3 мг в сутки.

Дефицит витамина A

Острая нехватка данного витамина может проявиться в виде достаточно серьёзных осложнений и нарушений в работе внутренних органов, поэтому необходимо знать признаки, характеризующие подобное состояние.

Последствием дефицита витамина А может стать ухудшение зрения

Основные симптомы нехватки витамина А:

• снижение зрения;
• нарушение слизистых оболочек и кожных покровов (покраснение, шелушение и т.д.);
• сухость кожи;
• потеря волос;
• ломкость ногтей.

Довольно часто дефицит ретинола способен влиять на психоэмоциональное состояние, а также на работу эндокринной, пищеварительной и половой системы. Некоторые врачи считают, что постоянная нехватка витамина A способна стать причиной бесплодия.

Лечение гиповитаминоза (недостатка витамина A в организме) заключается в применении специальных препаратов, содержащих данный элемент, а также в увеличении в рационе продуктов питания с природным содержанием ретинола или каротина.

Избыток витамина A

Гипервитаминоз опасен не менее, чем нехватка ретинола, так как может привести к возникновению довольно серьёзных заболеваний суставов и внутренних органов.

Избыток данного витамина оказывает на человеческий организм токсическое действие.

Проявляется гипервитаминоз следующими симптомами:

• повышенная сонливость;
• постоянная слабость;
• резкое снижение веса;
• появление красных пятен (преимущественно на коже лица);
• увеличение селезёнки и печени.

Не стоит легкомысленно относиться к подобным признакам, ведь отсутствие своевременной помощи может привести к развитию панкреатита и желчнокаменной болезни. В тяжёлых случаях возможен даже разрыв селезёнки (например, при падении на живот, если орган сильно увеличен на данный момент).

Витамин A крайне важен для здоровья и нормальной жизнедеятельности организма, но назначать себе самостоятельно препараты с его содержанием всё же не стоит.

При появлении необходимости в приёме синтетических витаминных комплексов обязательно стоит решить с врачом вопрос об оптимальной дозировке. Пренебрежение данным правилом может привести к очень серьёзным последствиям, вплоть до развития заболеваний и нарушений в работе внутренних органов, поэтому необходимо очень ответственно подойти к решению данного вопроса.

Источник: http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/bazovye/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-a-tablitsa-sutochnaya-norma-potrebleniya.html